肉类冷藏冷冻冷库的行业须知「淳常制冷设备」

冻品冷库、食品冷库安装——淳常提供

食品冷库，该冷库是冷库中的一种，食品冷库主要采用人工制冷的方法，使储藏库内始终保持一定的低温，在较长时间内保持产品的新鲜度，延长储藏时间，从而产生更大的经济效益。存储方式：肉食、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冰激凌等。

建造食品冷库有什么好处？

食品保鲜冷库的作用：

1.均衡供应

前几年，菜只能烂地里”“果子成箱路旁倒”等果蔬滞销现象还是比较多的，因“供大于求”现象造成果农经济效益受损的情况实在让人心痛。这样，果蔬的贮藏保鲜效果就很好地平衡了市场的供求，也就满足了我们常说的果蔬“季产年销”的特点。一般来说，果蔬保鲜冷库可以保存1-3个月的保鲜保鲜期，但不同水果在适宜的保鲜温度下保鲜时间不同，有的保鲜期也可达五六月，如果采用气调冷库保鲜保鲜，就可以更长时间地保存，以满足人们随时的消费需求。

2、降低损耗

正是由于果蔬属于“季产”产品，所以到了收货季节就要及时采收，否则过度成熟的果蔬也会失去商品价值。水果在采收后仍然要进行呼吸作用、蒸腾作用和外界微生物、酶等活性细菌的影响来加快自身的新陈代谢，在温度高且时间推推下是我影响下移极易造成萎蔫、等品质劣变的情况。库华制冷认为，及时送到适当温度的冷库是有效保证果蔬等食品质量的有效途径。通过设置果蔬食品冷库，既能延长保鲜期的均衡供应，又能更好地保持果蔬新鲜，保证商品价值。

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广东冷食珠海冷食冷库珠海冷库食品冷库冷库价格食品厂冷库安装施工找常制冷。化冷冻冷藏库施工施工十余年！全程设计策划，免费冷冻冷藏库技术培训指导！食物冷藏室是食品冷冻、冷藏的建筑，它采用人工冷却的方式，使库内保持一定的低温。为减少外部热量的传入，冷库地面、墙面、屋顶均铺设了一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特点，实行科学管理，确保安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。应用范围广：冷库温度为+15℃~+8℃，+8℃~+2℃，+5℃~-5℃，-18℃~-23℃，-25℃~-45℃可达-120℃并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。冷冻食品主要应用于食品的大批量保鲜，而食品中以肉类、水产、果蔬、冷饮等食品的品种居多。

如食品低温冷藏库设计安装和建立食品冷库所需费用等方面有疑问，欢迎来电咨询我们淳常制冷，我们将竭诚为您服务！食物低温冷库的安装温度：食品冷库的温度对食品保鲜量有决定性的影响，若温度降至-15℃以下，食品的冻结率将较高，微生物和酶类都会停止生长，氧化也会缓慢的进行，这样食物就能保存更久。且冷藏品质更佳。但若不能达到所要求的温度，食物储存质量就无法得到保证。因此，我们要注意食物冷藏库的温度。

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食品冷藏库建设受价格因素的影响，海产品冷库建设的预算因素有哪些？

海产品是人们生活中经常食用的一类食物，许多海产从业人员都在建造海产品冷冻库，而海产品建造的大小取决于自家海产品的数量，并发现许多客户刚开始建造海产品的冰库，所以海产品建造时需要考虑到海产品的建造成本，而影响海产品冰库建造的因素有许多，如：冷库库板、冷库压缩机组、冷库建造地址等，所以冰库建造的影响价格因素是由海冰建造的。

一、食品冷冻库建设影响价格因素

1、冷藏库位：

以1000吨冷库建筑为例，建造1000吨食品冷冻库的地理位置至关重要，冷库必须选择环境干燥、排水良好、通电效果好、交利的地段建造和安装。如果冷库选址偏僻，交通不便还会导致冷库建设成本的增加(电费、水费、交通费)。

2、冷藏温度：

温度通常为0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有些可达-35℃以下，用于水产、禽肉食品的速冻冷冻。此外，冷库温度高低取决于冷库机组的制冷效果和机组大小，因此冷库温度不同，冷库成本也不一样。

3、绝缘材料：

食物冷藏库中的保温材料也是影响冷藏成本的因素之一。通常建议使用聚氨酯保温板，这种保温板寿命长，耗电少，保温效果好，保温材料的质量直接影响冷库建设的成本。

4.冷却设备：

冰冻库价其实与机组品牌的选择有很大关系，制冷设备占冷库总成本的30%，在目前的市场上，有许多品牌的机组，而且这些品牌也会影响到冷库的成本，以及后期使用的能耗，压缩机品牌如我们常见的松下、比泽尔、艾默生等。

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