珠海小型蔬菜冷库造价品牌企业「淳常制冷设备」

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

特点1)特点①不用制冷设备，只用几台风机，投资小，维护和管理费用少，与使用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比，节电90%以上，无污染。②库内冷源来源于冰水，低温稳定，湿度高，保鲜质量好，保鲜期长。③自动化程度高，管理方便。④年平均气温低于13~C，冬季低气温--8℃以下的地区应建库，气温越低越好。

(2)性能指标①在库外气温高于夏季40℃、库外气温下降至—18℃左右时，库内温度始终保持在2-3° C的低温状态，而不使用任何机械制冷设备、利用自然冷源。②利用自然冷源，可以在年平均温度为-2-13° C的地区建立保鲜贮藏，完全不用机械制冷。③果蔬保鲜所需低温保存，且温度可在1-10° C自动调节。④能始终保持90%以上的室内相对湿度，这对于一般的机械冷库来说几乎是不可能达到的。(3)规模形式①库容：100-5000吨。②各种瓜果蔬菜，如苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等。③建筑面积：150-10000平方米，储藏量为1平方米，水果蔬菜每平方米可储存0.7-10吨。④施工形式：由于保鲜库要利用天然冷源，因此应根据建库立地条件，在气候较冷或有洞口的地方，可大大节省建库费用。⑤管理员：由于不需要复杂的制冷设备，可以自动调节温度，只需要2-8名管理人员就可以储存100-5000吨果蔬。

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本发明主要应用于蔬菜、水果等易腐烂生鲜食品的保鲜冷库，在实际使用过程中要根据蔬菜、水果的种类、供货期等情况，达到提高经济效益的目的，一般将保鲜冷库的温度设定在0-5 C度，但在实际使用过程中要根据蔬菜、水果的种类进行有针对性的调整，只有设置适宜的温度，才能使保鲜冷库的经济效益得到充分发挥。以下就昆明蔬菜冷库为您简单介绍几种常见蔬菜保鲜冷库的温度：

冷藏柜保藏根茎类蔬菜：冷藏室保藏根茎类蔬菜的温度为0-5 C度，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等；而在扁平山药、生姜、芋头、红薯等冷藏室中保存温度0-15°。

贮藏蔬菜库的温度：紫叶生菜、油菜、牛奶白菜、菠菜(尖叶菜)、莴苣、小葱、芥蓝、菜心、生菜…牛皮菜、保鲜温度0-3℃。

贮藏温度：香菇、平菇、金针菇、双孢菇贮藏温度0-3℃。

保存温度：豌豆、荷兰豆的保鲜温度为0-3 C°，四季豆、扁豆、豇豆、毛豆、豆角的保存温度为6-12 C度。

保存温度：红、甜玉米在0-5 C℃范围内保存，茄子和青椒的保鲜温度为9~13℃。

果蔬类保鲜温度：10-15℃保存温度：黄瓜、冬瓜、笋瓜、苦瓜、西葫芦。

当前我国对水果和蔬菜等食品的需求量仍然很大，特别是讲究营养的今天，水果蔬菜的需求多过了肉制品。但是，也因此带来了一个蓬勃发展的行业——冷藏行业。

根据调查，水果蔬菜的保鲜一般采用-2℃的高温库，对于水产、防爆冷库肉食类的保鲜采用温度在-18℃以下的节能冷库，而低温冷库大部分为高温库。大规模冷库中的集中式制冷系统以氨为制冷剂，其冷却装置多为排管，系统复杂，实现自动化控制困难。一些小型低温冷库一般采用氟利昂作制冷剂的分散或集中制冷系统。建设上，土建冷库较多，自动化控制水平普遍较低。近年来，我国节能型冷库建设发展很快，主要分布在各水果、蔬菜产地，以及上海、江浙、湖北、河南等大中城市郊区的蔬菜基地，这些重要运输港口的冷库需求量较大。发展农业产业，加快了农产品深加工，食品精加工和冷冻冷藏的发展迅速。与此同时，冷库吨位、规模、形式要求越来越高。随著科技的进步和制冷工业的发展，食品生产加工贮藏采用新型冷库方式。采用标准化、模块化、工厂化等全新的建筑理念代替了原有冷库类建筑的建造模式和运作方式。另外，能源效率这一词在过去一年里为深刻，也就是能源效率，随着冷库行业的迅速发展，冷库行业也顺势而为不断加强自身的技术研发实力，驻足于能效产品开发。对冷藏行业来说，应加大超低温冷库的投资力度，增加、完善超低温冷库产业链，掌握和改进相关技术，推出有影响力的产品和品牌。高新技术产品已成为未来发展的主导方向，创新节能技术已成为冷库行业不变的发展主题。

适当地调整冰冻展示柜的温度，将有助于冰冻展示柜的制冷，因为外界温度的影响，冰柜的开关量也会随之改变，如环境温度、冰冻展示柜的开关数、冰冻展示柜的化霜状态等，其温度也会受外界温度的影响而发生变化。有些人在调试冰冻展示柜的温度时要高、要低、要低，其实这种做法是错误的，冷冻展示柜的温度都是有一定范围的。

事实上冰冻展示柜在冬季的温度调试是非常讲究的。影响冰冻展示柜温度的因素有以下两个方面：下面就跟着冷柜来了解一下冬夏该怎样调节冰柜的温度。夏季，环境温度会变得很高，冷冻展示柜内陈列柜要降一降一降，所以开机时间会变长，停机时间会变短，这会导致压缩机在高温下长期不作，对活塞和气缸造成一定的损坏，还会增加冷冻展示柜的耗电量。

假如外面的温度与你调节的差不多，那么冷冻展示柜开、停的时间就会比较平衡，不仅为冷冻展示柜节约能源，而且对外部温度的影响很小。冰冻展示柜的冷藏温度应控制在零度至十度之间，以保证冰冻展示柜正常运作，而在冬季低温较低时，很容易达到设定温度，如柜内温度低于设定温度，则短时间内冷冻展示柜制冷效果变差。

许多时候，我们只要分析一下冰冻展示柜的外部因素，并且调整节好的冰冻展示柜设置的佳温度，这样展示柜就会有更好的制冷效果。