企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 佛山 |
联系卖家: | 丁先生 先生 |
手机号码: | 18826065007 |
公司官网: | jiexunlk.tz1288.com |
公司地址: | 佛山市南海区里水镇邓岗社区里水大道中51号304A(住所申报) |
发布时间:2021-12-10 01:42:00 作者:淳常制冷设备
蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
一、海鲜冷藏库海鲜冷藏库简单来说就是用冷藏库储存海鲜产品的和水产品等,因为海鲜需要储藏的温度较低,一般温度在-23℃以下,所以海鲜冷藏库可以再叫海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,也可以大大延长海鲜原有的品质和风味,同时也大大延长了海鲜的保鲜时间。
二、海鲜冷库的特点
1.海产品的分布,主要分布在我国东部沿海,如广东、上海、福建、山东、河北等,这些地方海产品产量较低,对海产品的保鲜要求较高,可就地保存,同时海产品冷藏库分布在我国一些海鲜,水产品市场上,主要用于延长海鲜的销售时间。
2.海鲜冷藏库对海产品的温度要求比较严格,一般海产品适于保存的温度在-25℃左右,并且要稳定在这个温度下,温度的突然变化有可能导致海鲜腐烂变质,因为所有海鲜都处于密封的环境中,如果发现不及时,一次变质的海鲜可能会影响到整个冷库海鲜的品质,所以说温度管理对于海鲜冷藏库非常重要。
3.海鲜冷藏库的保鲜时间较长,特点是能将海鲜的鲜味长久地保存起来,从而延长销售时间,增加渔民的收益,进而错开销售旺季和淡季,以提高渔民的收入水平。
三、海产品冷藏库的结构
本公司海产品冷库具有使用时间长、品质好、保修期长、价格适中等优点,能很好地满足渔民的需求。
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粮食物流冷库是一种主要用于冷冻冷藏的食品在贮存、运输、销售过程中的冷库。仓库是用于食品物流中转、食品配送、临时储存等功能的物流仓库。
在冷链运输中,整个食品链必须保持恒定的温度,以保证食品在冷链运输中的质量。
在食品物流冷库设计中应注意的问题
1.进出货,食品的进出量需要严格明确,进出量的进出量会影响物流冷库的台数。
2.物流冷库深度设计不能超过80米,如果深度太深,会影响物流冷库的周转速度。
3.单体式在高层、低温库间用绝热强制将楼板和地面隔开,库门与常温穿堂相连,库门上设有空气幕,防止冷气外溢。冷库墙、天棚、地面应铺设导热系数低的材料。
后勤冷库
影响物流冷藏成本的因素:
物流冷库的设计地域与当地气候环境有关,对不同气候环境的要求不同,对当地气象环境的气象条件要提前进行预测。
2、设计温度,不同的温度需要不同配置,冷库大致有高、中、低三种温度,一般说来,相同面积和高度的冷库,温度越低,冷藏成本就越高,而冷库的温度与冷库保温板的质量和厚度有很大关系,各种材料之间的价格也不一样。
3、与冷库的大小有关,单位立方越大冷库的冷库成本越低。
4、压缩机:可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五大类(在这里大家会疑问,为什么还要翻新?由于目前许多不良工程商为了承包工程,不惜用翻新压缩机来降低工程成本,以实现利润大化。
5、不同情况的冷库分间,会直接导致成本差异化,浩爽制冷提醒您,佳冷库分间会帮您节省预算
6、冷库设计的目的也不一样,需要根据实际使用情况来设计,如存放品需要化学防爆库房,如是冷库,则需符合《药品经营质量管理规范》。
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在安装冷水箱时需要注意哪些细节:
施工把关不严格,“围护结构两侧设计温度差等于或超过5度时,应在温度较高的一侧设置隔气层,如不严格执行,则会影响食品冷藏质量。严把质量关,选用好的保温板(聚氨酯板)。
2、食品冷库设备的顶板不得有杂物堆积,否则食品冷库的板面会变形,影响保温,应保持冷库周围通道畅通,保证散热。冷库房安装位置应保持干燥、整洁,无危险品,确保没有任何安全隐患。蒸发前要留出一定的空间,以免影响制冷效果。
3、由于对食品冷库防潮隔气保温层存在认识上的误区,对冷库工作原理及外部环境对冷库运行的影响有模糊认识,认为防水隔气层做与不做,对食品冷库保温效果的影响不大,对食品冷库保温效果的影响不大,对食品冷库的操作有一定的认识。
4、设计温度为-20℃左右的冷库,聚氨酯的顶面与壁面150毫米,底部200毫米即可,由于聚氨酯本身的防水性能好,不需要再设隔气层。但由于聚氨酯保温层在使用过程中会老化,所以需要将聚氨酯保温层加上波纹板围起来。
用完之后还要进行一系列的维护工作,冷库安装后怎么保养?
1、冷库安装完毕或长期停用后再使用,冷却速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。
二、冷库的库板维修,注意使用时要注意硬物对库体的碰撞、刮擦。由于库板会引起锈蚀,严重时会使库体局部保温降低。
三、冷库的密封部位维修,由于组合式冷库是由几块保温板拼装而成,所以两板之间有一定间隙,施工中这些缝隙将用密封胶密封,防止空气和水分进入。因此使用时要及时对一些密封失效的部位进行修补。
四、冷库地面维护,一般小型组合式冷库地面采用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,若有冰,清理时切不可用硬东西敲打,损坏地面。
事实上,不同的水果蔬菜由于自己的代谢速度和自己的产品特性而有差异,因此果蔬各自的保鲜时间也不相同。与此同时,库华制冷认为,冷库质量的优劣和冷库管理的规范化也是影响果蔬保鲜期的一个重要因素,因为冷库内温度和湿度环境的频繁波动会加速水果蔬菜的变质、变质。根保存温度为-1~1℃,相对湿度一般在90%~95%之间,根据不同地区、不同季节、不同品种,具体调整保鲜期可达1~1℃。若把这些蔬菜放在一般的0~5℃保鲜冷库保存,则不合理,冷害会对果蔬造成不可逆的破坏,也会加速果蔬的腐坏和变质。一般来说,这种蔬菜的保鲜期可长达2个月。在水果中,苹果是比较常见的,也是库华制冷建造的冷库贮藏保鲜项目中应用比较广泛的果类。一般来说,苹果的保鲜温度都控制在-1℃,相对湿度85%-90%,根据不同地区、不同季节、不同品种具体调整,一般可以保存2~7个月。葡萄柚还是一种比较耐贮藏的水果,保存时间一般要在0~10℃之间,根据不同品种柚子调节其保鲜温度,一般为85%-90%,保鲜期可达3~12个月。梨也是应用较多的保鲜冷库之一,不同品种成熟度不同的梨,其保鲜期也是不同的,需要具体调整。保鲜梨所用的库温一般为0.5~1.5℃,相对湿度85%-90%,保鲜期1-6个月。
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