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蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

一些冷冻库业者认为，冷冻库温越低越好，冷藏库等冰存的保存时间就会延长，从微生物的角度来看，低温会抑制微生物的活动，但在较低的温度下保藏冰真的是必要的。

然而，每一种冰所包含的微生物种类不同，抑制其活动的温度差异很大，因此，在设计冷冻库的冰温度时，应根据不同物品所需的保存温度，对果蔬水果来说，贮藏温度过低，容易造成伤的发冷库安装温度，而畜肉产品虽然温度低可以保存较长时间，但以蔬菜蔬菜为例，贮藏温度过低，应以保存时间为依据，选择储存温度.。

冷冻肉如肉在-18 C：下可以保存4^-6个月，在-23 C'下可以保存8-12个月，但是如果冷冻猪肉在5个月内就被消费完了，我们要考虑是否需要选择-23 C的保存温度。

制冷系统的选型主要有压缩机、冷凝器和蒸发器。

小冷库制冷系统是冷库的部分，主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部分组成，另外还有风机、导管、仪表等辅助部件，整个制冷系统是一个密封的回路，制冷剂在这个密封系统内循环，根据需要控制供给量和进入蒸发器的次数，以获得合适的低温条件。

对制冷系统而言，压缩机又是制冷系统的心脏，它推动制冷剂在系统中循环，盐城冷库安装冷凝器的作用是排除压缩气态制冷剂中的热量，使之凝结为液态制冷剂，蒸发器的作用是为冷库提供冷量，冷库隔热材料选择因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用，隔热材料分几种类型：。

可将聚氨酯发泡材料直接喷入已建成的砖仓或混凝土仓内，成型后既防潮又隔热，隔热材料板块有聚氨酯、聚苯脂等，而聚氨酯板块有聚氨酯、聚苯脂等，可直接喷入聚氨酯泡沫塑料。

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不少人认为冷冻配件库温低于0℃以下的冷库都可以取出来冷冻物品，一旦放入物品经过一段时间不能冻住，就会怪罪冷冻库的制造商制造不良。

事实上，冷冻库是根据其不同的用途设计的，像汽车一样，有轿车、货车、拖车等，不同的用途要选择不同的车辆种类。若有一家专门设计用于保温的冰箱，则在计算冷冻能力时，制冷配件只考虑大气状况、库房内电器或开关柜等负荷。

因为装入的物品与库温相同，因此不会考虑冰块的冷却负荷，所以在设计上，只要能将空气状况、库房电器或库门等因素造成的热流带走，就可以了。

比如超级市场里的冰柜就是属于这种类型的冷冻仓库。若把常温物品放在有保温作用的冰箱里，则冷冻配件希望它能很快冻住，这是不可能的，因为这种物品冻结造成的负荷不在原先设计的范围之内，而且冰箱内的气流设计方法不适用于快速冷冻物品。所以使用冷冻库时，一定要按照其原来的设计用途使用，不能把保温冷库拿来当冷冻库用。

许多人都很关心蔬菜小冷库在使用过程中能保存多长时间，如果我们想要了解这个问题，那么关键的就是知道蔬菜其实保鲜的时间也不一样，不同蔬菜存放在冷库中的温度不同，所以保存在冷库里的时间也是不一样的，比如大蒜存放在冷库里的时间也是不一样的。怎样才能在蔬菜小冷库里起到保鲜作用1.预冷青菜在储藏小型冷库前，首先要对蔬菜进行预冷处理，挑选时一定要仔细逐个挑选，这样才能把损伤的或者成熟程度不同的果蔬完全挑选出来，果蔬里面含有一定的水分，而且果蔬中含有一定的营养成分，所以要把果蔬中的营养成分进行详细的挑选。2.逐渐冷却此外，蔬菜在储存小冷藏室后，还应采用逐步降温的方法，好是在原产地的果蔬采摘后冷却，这样才能让果蔬内所含的热量完全散退，同时还可以有效地延长蔬菜的保存时间。这样还能降低果蔬产生的变质现象，从而保证果蔬的品质。三、适度调节蔬菜中所含的水分比较多，所以也能让果蔬的生命活动得到一定的维持，同时还能维持果蔬的新鲜品质，建议大家在储存小型冷库后一定要调节湿度，这样也能让果蔬的生命活动得到一定的维持。并且在长期的贮存过程中，还会使水分逐渐蒸发，所以我们要更好的调节好湿度。4、储存温度适宜各种水果蔬菜储存在小冷库后，也要选择适合自己的温度，因为不同的果蔬，其低温能力也是完全不同的。假如温度不一样，那么果蔬的正常生理功能就会受到影响，同时还会导致食品质量出现问题，果蔬的贮藏也会受到影响，所以一定要根据蔬菜水果的不同选择合适的温度，这样才能让蔬菜小型冷库存放的物品延长保鲜时间。